Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 09/10/2025 22:05 (5 ay önce)
Dünyanın en nadir yiyecekleri ve geleneklerinin hikayesi
Dan Saladino'nun Eating to Extinction kitabı, dünyanın en nadir 10 yiyeceğini hikayeleriyle anlatıyor: Monokültürün tehdidi altındaki bu lezzetler biyoçeşitliliğin ve evrimimizin anahtarı.
Gazeteci Dan Saladino'nun kitabı Eating to Extinction: The World's Rarest Foods and Why We Need to Save Them (Yok Oluşa Doğru Yemek: Dünyanın En Nadir Yiyecekleri ve Neden Kurtarmalıyız), gezegenin en…
