Haber Detayı
Ekonomi
gazetebirlik.com 09/10/2025 02:08 (2 ay önce)
Isı enflasyonu sofralara yansıyor
Küresel sıcaklık artışının gıda arzını tehdit ettiğini belirten TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Ekonomistler de artık gıda enflasyonuna 'ısı enflasyonu' diyor. İklim krizi sofralarımıza yansıyor, artık 'Yarın neyi yiyeceğiz?' değil, 'Yarın neyi yetiştirebileceğiz?' sorusunu sormanın zamanı geldi.” dedi.
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) öncülüğünde bu yıl beşincisi düzenlenen Global GastroEkonomi Zirvesi, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, yatırımcılar…
