Haber Detayı

Karınca ile yoğurt mu mayalanır? Anadolu geleneği Michelin'de menüde
Güncel bbnhaber.com.tr
07/10/2025 12:28 (2 ay önce)

Karınca ile yoğurt mu mayalanır? Anadolu geleneği Michelin'de menüde

Balkanlar ve Anadolu’da yaklaşık 9 bin yıl önce yapılan bir tarifi yeniden gün yüzüne çıkarıldı. Araştırmacıların uygun koşullarda karınca ile mayaladığı yoğurt, Michelin yıldızlı restoranda menüye girerek müşterilere sunuldu.

Yabancı bilim insanları 9 bin yıllık Anadolu geleneğini günümüze getirdi…LİTERATÜRE GİRDİDanimarkalı bilim insanlarının yürüttüğü bir çalışmada binlerce yıllık geleneksel bir yöntem yeniden denemeye a…

İlgili Sitenin Haberleri