Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 07/10/2025 06:43 (5 ay önce)
İstanbul’un tektekçi kültürü I İsmet Kutay Sırıklı yazdı
Eskiden İstanbul’un sokaklarında bir yudum rakı, bir lokma çiroz… Bu mizansenin sahibi tektekçi meyhaneler, gedikli ve koltuklu meyhanelerin gölgesinde, şehrin derin ruhunu yansıtırmış. Düşkünlerin sığınağından kalantorların molasına, tektekçiler İstanbul’un toplumsal hikayesini de anlatır.
Reşat Ekrem Koçu, İstanbul’un meyhanelerini ayrıntısıyla anlatmayı bilen az kişidendir.Şehri de meyhaneyi de ondan öğrendik.Son yıllarda bu konuya yeni kitaplar eklendi; yine de Koçu’nun sesini yakala…
