Haber Detayı
Gastronomi, GDO ve sofralarımızdaki yeni tutkular… I A. Nedim Atilla yazdı
Sofranızdaki soya sosu masum değil! Brezilya'daki Amazon ormanlarının yok edilmesine ve GDO tartışmalarına doğrudan bağlı.
Türk mutfağı, tarih boyunca zengin ve çeşitli tatlarla şekillenmiş, genellikle yerel ve mevsimsel ürünlere dayalı bir mutfak kültürü geliştirmiştir.Eskiden Türk mutfağında soya neredeyse hiç yer almaz…