Haber Detayı
Ekonomi
odatv.com 08/05/2026 13:57 (4 saat önce)
'Ekonomi iyi, restoranlar dolu' tezi çürüdü: Müşteri azaldı ama fiş tutarı uçtu
"Ekonomi iyi, restoranlar dolu" söylemine dair çarpıcı bir veri açıklandı. Borsada işlem gören bir restoranın verileri, geçen yıla göre müşteri sayısının (fiş sayısı) yüzde 9 civarında azaldığını gösteriyor. Buna karşın aynı restoranın hasılatı, müşteri sayısı azalmasına rağmen yüzde 6 arttı.
Son bir kaç yıldır birçok kişi dışarıda yeme içmenin pahalılığından dert yanarken, işletmeler ise maliyet artışlarından dem vuruyor.Diğer yandan bu fiyatlara rağmen restoran ve kafelerin hıncahınç dol…
