Haber Detayı
Pekmezden 100 kat daha faydalıymış! Kahvaltıda 1 kaşık tüketirseniz...
Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak biliniyor. Uzmanlar, güne enerjik başlamanın sırrının doğru besinleri tercih etmekten geçtiğini vurguluyor. Yıllardır demir eksikliği ve kansızlık denince akla ilk gelen besin pekmez olsa da, son dönemde sofraların yeni gözdesi başka bir lezzet oldu.
Demir eksikliği, özellikle kadınlar, çocuklar ve vejetaryen bireyler arasında oldukça yaygın.
Halsizlik, yorgunluk, baş dönmesi, soluk cilt ve konsantrasyon güçlüğü en sık görülen belirtiler arasında yer alıyor.
Ancak doğru beslenme alışkanlıklarıyla bu sorunun önüne geçmek mümkün.
Uzun yıllardır demir eksikliği ve kansızlık denince akla ilk gelen besin pekmez olurdu.
Pekmez, son yıllarda kahvaltı sofralarında tahtını başka bir besine bıraktı.
Uzmanlara göre tahin, demir bakımından pekmezden çok daha güçlü bir kaynak.
Kahvaltıda sadece bir kaşık tahin tüketmek, enerji seviyesini artırırken demir eksikliğine karşı doğal bir kalkan görevi görüyor. 100 gram tahin, yaklaşık 400-500 mg kalsiyum içeriyor.
Yani kemik ve diş sağlığını desteklemek için de tüketebileceğiniz anlamına geliyor.
Tahindeki sağlıklı yağlar, kalp sağlığını desteklerken, yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenliyor.
Üstelik tahin, antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
