Haber Detayı
Gümüşhane
gen.tr 28/09/2025 09:48 (3 ay önce)
Gümüşhane'nin Dikenli Gülü kuşburnu, zahmetli yolculukla sofraya geliyor
Türkiye’de yetişen 27 kuşburnu türünden 17’sine ev sahipliği yapan Gümüşhane’de kırsalda doğal olarak yetişen kuşburnu meyvesi zorlu bir yolculuğun ardından sofralara şifa olarak geliyor. Bir kilogram kuşburnu marmelatı hazırlamak, Gümüşhane'nin meşakkatli dağlarından başlayarak tam iki gün sürüyor.
Adına Gümüşhane’de yıllardır festivaller düzenlenen, halk arasında “dikenli gül” olarak bilinen ve 100 gramında bir kasa portakala eşdeğer C vitamini olan kuşburnu, Gümüşhane’nin dağlarında dikenli da…
