Haber Detayı
Siyah, mor yada yeşil mi? Gerçekten en faydalı zeytin türü hangisi?
Türkiye kahvaltı sofralarının değişmez parçası olan zeytinde, "siyah, mor olan mı yoksa yeşil olan mı daha faydalı?" ikilemi popülerliğini koruyor. Güncel değerlendirmeler, bu kıyaslamanın cevabının sanıldığından daha karmaşık olduğunu ortaya koyuyor.
Bilim adamlarına göre olgunlaşma evresinin ortasında yer alan mor zeytin ismi ile anılan çeşit, son dönemlerde sağlık yönünün dikkat çeken tercihlerden biri olarak talep görüyor.MOR ZEYTİN GÖZE ÇARPIY…