Haber Detayı
Manisa haberleri
manisamansetgazetesi.com 25/09/2025 15:27 (3 ay önce)
Yıl boyunca emek veriyor, pekmezin en doğalını üretiyor
Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı Hoşcalar köyünde yaşayan Şahin Yıldız, bağımda büyük emeklerle yetiştirdiği yaylabağı cinsi kara üzümden tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle pekmez üretiyor. Ürettiği pekmezleri daha çok pazarda satan Yıldız, sipariş veren müşterilerine de kargoyla ürün gönderiyor.
Hoşçalar köyünün Yaçılık mevkiinde bulunan 3 dönümlük bağında kara üzümün yanı sıra birkaç farklı üzüm çeşidi daha yetiştiren Yıldız, kara üzümleri pekmez yapımında değerlendirirken diğer çeşitleri is…
