Haber Detayı
Japonya'nın çiçek festivalleri gastronominin odağında
Japonya’nın gerçek çiçek kültürü, erik kokusundan mor salkımların gölgesine, yağmurla parlayan ortancalardan lavanta tarlalarına uzanan daha derin, daha sakin bir mevsimsellik anlatısında saklı. Bu zenginlik gastronomi kültürlerine de destek veriyor.
İlkbaharda Japonya denince akla ilk gelen görüntü çoğu zaman aynıdır; rüzgarda savrulan kiraz çiçekleri, pastel tonlara bürünmüş parklar ve bu manzaranın altında kurulan piknik sofraları.Bugün, artan …