Haber Detayı
Tam buğday ekmeğinde hile tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, ekmeklere kahverengi renk ve aroma vermek için kavrulmuş malt unu ve kavrulmuş nohut unu kullanılarak 'tam buğday ekmeği' adıyla daha yüksek fiyata satıldığını tespit etti. Hileli katkılara karşı düzenleme geliyor.
Milliyet gazetesinden Meltem Güneş'in haberine göre; Buğday Unu Tebliği ile Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde değişiklik yapma kararı alındı.Hazırlanan taslakla, ekmeklere renk ve aroma vermek amacı…
