Mardinde kadın kursiyerler, aşçılık eğitimlerini tamamladı

Salih KESKİN/KIZILTEPE (Mardin), (DHA)- MARDİNin Kızıltepe ilçesinde Halk Eğitim Merkezinde aşçılık kursuna katılan kadın kursiyerler, modül sonu etkinliğinde hazırladıkları yemekleri sunarak eğitimlerini tamamladı.Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi bünyesinde yaklaşık 2 aydır devam eden aşçılık kursuna katılan 40 kadın kursiyer, Türk mutfağının yanı sıra Diyarbakıra özgü yöresel yemekler ve dünya mutfağından çeşitli tarifler üzerine eğitim aldı.

Kurs süresince doğrama teknikleri, pişirme yöntemleri ve sunum gibi konularda uygulamalı eğitim verildi.

Eğitimin sonunda düzenlenen modül sonu etkinliğinde kursiyerler hazırladıkları yemekleri sergiledi.

Özellikle soğuk mezeler ve ara sıcakların yer aldığı sunumlar katılımcılar tarafından beğenildi.

Etkinliğe Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi Müdürü Necmettin Göktaş, kurum müdürleri ile usta öğreticiler Hikmet Ölçer ve Hediye Keske Olğaç katıldı.Usta öğretici Hediye Keske Olğaç, kurs sonunda verilen sertifikanın yurt içi ve yurt dışında geçerli olduğunu belirterek, kadın kursiyerlerin bu belge ile iş hayatına katılabileceğini söyledi.

Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi Müdürü Necmettin Göktaş ise gastronomi alanındaki kurslara ilginin arttığını belirterek, mezunların kamu kurumları, hastaneler, okul mutfakları ve turizm işletmelerinde istihdam edilebildiğini ifade etti. (DHA)FOTOĞRAFLI