Haber Detayı
Demans ve alzheimera karşı haftada bir yemek yapın
Yapılan bir araştırma, demans riskini yüzde 25 azaltmak için haftada bir yemek yapılması gerektiğini ortaya çıkardı.
Son dönemin en sinsi hastalıklarından biri olan demans ve alzheimera karşı bilim insanlarından dikkat çekici bir açıklama geldi...Yapılan bir araştırmada haftada en az 1 kere yemek yapmanın demans riskini dörtte bir oranında azalttığını ortaya koydu. 65 yaşın üzerindeki 10978 kişinin sağlık verilerini 6 yıl boyunca takip eden bilim insanları araştırmanın sonuçlarını Journal of Epidemiology & Community Health isimli dergide yayınladı.Düzenli yemek yapan erkeklerde demans riski hiç yemek yapmayan erkeklere göre yüzde 23 oranında azalırken, kadınlarda ise bu oran yüzde 27 olarak belirlendi.Yemek pişirme becerisine sahip olmayanlar en çok faydayı gören grup olarak öne çıktı.
Bu kişilerin demans riskinin yüzde 67 düştüğü kaydedilirken yeni beceriler öğrenmenin sağlık için faydası olduğunun da altı çizildi.Araştırmacılar, "İnsanlar daha sık yemek pişirdikçe demans riski azaldı ve yemek pişirmenin faydaları özellikle az yemek pişirme deneyimine sahip olanlar için önemliydi.
Yaşlandıklarında insanların yemek pişirebilecekleri bir ortam yaratmak, demansın önlenmesi için önemli olabilir" dedi.Çalışma, katılımcıların meyve ve sebze soyma becerileri ve güveç yapma yetenekleri de dahil olmak üzere çeşitli düzeylerdeki beceri seviyelerini değerlendirdi.Katılımcıların yaklaşık yarısı haftada beş kez yemek pişirdiklerini söyledi.Çalışmanın altı yıllık süresi boyunca, yaklaşık 1195 katılımcıda demans gelişti ve 870'inin öldüğü biliniyor.
