Haber Detayı
Fransız mutfağının klasik et haşlaması: MasterChef pot au feu tarifi
Fransız mutfağının en bilinen klasiklerinden pot au feu, et ve sebzelerin uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bir lezzet şöleni. Hem çorba hem de ana yemek olarak sofrada yerini alan bu tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Peki, Fransız mutfağının klasik et haşlaması olan bu yemek nasıl yapılır? İşte MasterChef pot au feu tarifi...
Fransa’nın geleneksel yemeklerinden biri olan pot au feu, kelime anlamıyla “ocağın üzerindeki tencere” demektir.Yüzyıllardır Fransız sofralarının vazgeçilmezi olan bu yemek, dana eti ve kök sebzelerin…