TAB GIDA 2025'te Güçlü Büyüme Gösterdi!

Türkiye'nin lider hızlı servis restoran zinciri işletmecisi TAB Gıda, 2025 yılını finansal ve operasyonel açıdan başarılı bir performansla tamamladı.

Şirket, Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby's, Usta Dönerci, Usta Pideci ve Subway gibi markaların yürütücüsü olarak sistem genelindeki satışlarını %52 artışla 62,5 milyar TL'ye çıkararak dikkat çekti.Mali Performans ve Büyüme Stratejileri2025 yılı itibarıyla TAB Gıda, kârlı bir büyüme sürecini sürdürerek reel bazda hasılatını %14 oranında artırdı ve FAVÖK'ünü (faiz, amortisman, vergi öncesi kâr) reel %7 yükselterek 9,7 milyar TL seviyesine ulaştırdı.

Güçlü operasyonel performansı, %20,4 FAVÖK marjıyla destekleyen şirket, pazar liderliğini sürdürmeye devam etti.

Bu gelişmeler, operasyonel verimlilik ve mali disiplinin şirketin başarılarındaki temel unsurlar olduğunu gösterdi.İnovasyon ve Dijitalleşme AdımlarıOperasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojileri alanlarında görevli Genel Müdür Gökhan Asok, 2025 yılında operasyonel becerilerini artırmak için önemli adımlar attıklarını ifade etti.

Restoran içi süreçlerde kalite standartlarını sağlamak, gıda güvenliğini artırmak ve hizmet sürekliliğini sağlamak amacıyla dijital çözümler ve otomasyon teknolojileri kullanılmaya başlandı.

Self-servis kiosklar ve online sipariş sistemleri gibi yeni uygulamalar sayesinde misafir deneyimi geliştirilirken, operasyonel yük de azaltıldı. 2025 yılı itibarıyla toplamda 2.600 üzerinde self-servis sipariş ekranı kuruldu.

Ayrıca, dijital satışların toplam satışlardaki payı %50’yi aşıp önemli bir katkı sağlamış durumda.Çalışan Gelişimi ve İç Yönetim KalitesiAsok, insan kaynağını stratejik bir varlık olarak gördüklerini hatırlatarak çalışan gelişimine yönelik programların sürdürülmesi gerektiğine dikkat çekti.

Çalışan eğitimi, fırsat eşitliği ve kapsayıcılık konularında yapılan yatırımlarla çalışanların mesleki ve kişisel gelişimlerine destek verdiklerini belirtti.

Aynı zamanda iç denetim ve yönetim süreçleriyle bilgi güvenliğini artırmaya yönelik çalışmalar gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Tüm bu unsurların TAB Gıda'nın operasyonel sürdürülebilirliğini ve geleceğe daha etkin bir şekilde hazırlamasını sağlayan faktörler arasında yer aldığını söyledi.Franchise Modelinin Başarısı ve Restoran AğıFinans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkileri Genel Müdürü Özgür Çetinkaya, 2025 yılında belirlenen hedeflerin aşıldığına vurgu yaptı.

Bu yıl toplamda 226 yeni restoran açıldığını ve bu sayede 2.030 restoran hedefine ulaşıldığını belirtti.

Ayrıca franchise restoranların şirket içindeki payının %44 seviyesine çıktığını ve 893 franchise lokasyonu ile 1.137 TAB işletmesiyle dengeli bir büyüme modeli uyguladıklarını açıkladı.

Restoran ağına yapılan bu genişlemenin, şirketin finansal başarısına olumlu katkılarda bulunduğu görülüyor.Pazarlama Stratejileri ve Müşteri DeneyimiPazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkiler Genel Müdürü Sinan Ünal, şirketin geniş marka portföyünün tüketici segmentlerine hitap etmesinin rekabet avantajı sağladığını ifade etti. 2025 yılı boyunca gerçekleştirilen pazarlama yatırımları ile misafir deneyimini artırmaya yönelik yenilikçi anlayışların hayata geçirildiğini belirtti.

Veri analitiği ve yapay zeka uygulamaları ile kişiselleştirilmiş müşteri deneyimlerinin ön planda tutulduğunu vurguladı.

Stratejik karar alma süreçlerinin güçlenmesi ile markaların konumlandırmasının iyileştirildiğinin altını çizdi.Gelecek VizyonuÜnal, şirketin güçlü büyüme vizyonunun paydaşlar sayesinde gerçekleştirildiğini belirterek, sürdürülebilirlik, dijitalleşme ve operasyonel verimlilik konularının 2026 stratejilerinin merkezinde kalacağını ifade etti.

Misafirlere güvenilir, lezzetli ve erişilebilir ürünler sunma taahhüdünde bulunduklarını belirterek, bu hedefler doğrultusunda sürdürülebilir değer yaratan süreçleri geliştirmeye devam edeceklerinin sözünü verdi.Sonuç olarak, TAB Gıda, 2025 yılına damga vurarak, operasyon ağını genişletip finansal hedeflerine ulaşarak güçlü bir performans sergiledi. 2026 yılı için verimliliği artıracak ve dijital dönüşümü derinleştirecek stratejik gelişim süreçlerini planladı.