Haber Detayı

Geleneksel tatlılarda soğuk baklava rüzgarı
Yaşam yenicaggazetesi.com
02/03/2026 10:42 (2 saat önce)

Geleneksel tatlılarda soğuk baklava rüzgarı

Türkiye tatlı ve unlu mamuller pazarı, son yıllarda geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla yeniden yorumlanmasıyla büyük bir değişim sürecine girmektedir. Tüketici tercihlerinin hafif ve sütlü tatlılara kayması, sektördeki büyüme ivmesini yıllık yüzde 14 bandının üzerine taşımaktadır.

Gastronomi dünyasındaki bu hareketlilik, yerel lezzetlerin küresel birer ekonomik değer haline gelmesine zemin hazırlamaktadır.Özellikle genç kuşağın talepleriyle şekillenen yeni pazar dengeleri, mark…

İlgili Sitenin Haberleri