Dünyanın sonu geldiğinde sadece o yiyecek kalacak! 3.000 yıl bozulmuyor

Dünyanın sonuna ilişkin araştırmalar hız kesmeden sürüyor.

İnsanoğlu sadece yaşadığı dönem için değil bundan sonrasında  da ne olacağını merak ediyor.

Araştırmacılar da insanoğlunun en doğal ihtiyaçları arasında yer alan "merak"ı gidermek adına çalışmalarını sürdürüyor.

Son yapılan araştırmada, dünyanın yok olması durumunda geriye son kalacak yiyecek hakkında bilgi verildi.  3.000 YIL DAYANABİLİYORBu yiyecek toplamda 3.000 yıla kadar dayanabiliyor.

Ancak gelin ondan önce uzun süre dayanabilen yiyeceklere bir göz atalım...

Bal: Saf bal, kristalleşse bile bozulmaz; ısıtıldığında eski haline döner.

Tuz: Saf deniz veya kaya tuzu asla bozulmaz.

Şeker: Toz, küp veya esmer şeker; nem almadığı sürece sonsuza kadar dayanır.

Sirke: Özellikle beyaz sirke ve elma sirkesi asidik yapısı sayesinde bozulmaz.

Pirinç: Beyaz pirinç (hava almayan kaplarda) 30 yıl dayanabilir. (Esmer pirinç yağlı olduğu için 6 ayda bozulur).

Mısır Nişastası: Kuru tutulduğu sürece süresiz saklanabilir.

Saf Akçaağaç Şurubu: Mühürlü kaplarda ömür boyu kalabilir.

Soya Sosu: Fermente yapısı sayesinde kapağı açılsa bile çok uzun süre dayanır.

Kuru Fasulye: Protein deposudur, nem almazsa on yıllarca saklanabilir.

Mercimek: Her çeşidi (kırmızı, yeşil) çok uzun ömürlüdür.

Nohut: Kurutulmuş nohut en dayanıklı baklagillerdendir.

Yulaf: Vakumlu paketlerde 20-30 yıl besin değerini korur.

Kuru Bezelye: Çorbalar için harika bir uzun vadeli stoktur.

Makarna: Yumurtasız kuru makarnalar 10-15 yıl dayanabilir.

İrmik: Kuru ve serin ortamda yıllarca saklanabilir.

Bulgur: Tam buğday yapısıyla pirinçten bile daha dirençli olabilir.

Popcorn (Mısır tanesi): Patlatılmamış mısır taneleri kuru tutulursa on yıllarca dayanır.

Kinoa: Diğer tahıllara göre daha yağlıdır ama 2-3 yıl rahatlıkla dayanır.

Konserve Balık: Ton balığı, sardalya ve uskumru konserveleri.

Konserve Et: Dana kavurma, tavuk konserveleri veya SPAM tipi etler.

Konserve Sebzeler: Mısır, bezelye, taze fasulye.

Konserve Meyveler: Şeftali, armut, ananas konserveleri.

Konserve Çorbalar: Hazır sulu çorbalar.

Salça: Teneke kutuda ve mühürlü ise yıllarca dayanır.

Zeytin: Cam kavanozda veya vakumlu pakette uzun ömürlüdür.

Turşu: Fermente sebzeler asitleri sayesinde yıllarca korunur.

Hazır Kahve (Granül): Vakumlu ambalajda 20 yıla kadar tazeliğini korur.

Çay: Kuru yaprak çay ve poşet çaylar (nem almazsa 2-3 yıl).

Süt Tozu: Oksijensiz ortamda 20 yıl dayanabilir.

Bulyon Küpleri: Tuz ve yağ içeriği sayesinde 2 yılın üzerinde dayanır.

Kakao Tozu: Kuru tutulursa 3-5 yıl bozulmaz.

Karbonat: Hem temizlikte hem yemekte kullanılır, bozulmaz.

Hindistan Cevizi Yağı: Doymuş yağ oranı yüksek olduğu için bozulmaya çok dirençlidir.

Zeytinyağı: Karanlık ve serin yerde 2-3 yıl dayanır.

Fıstık Ezmesi: Açılmamış kavanozlar 2 yıl dayanabilir.

Pekmez: Yüksek şeker oranıyla doğal bir koruyucudur.

Bitter Çikolata: %70 ve üzeri kakaolu olanlar 2 yıl dayanır.x Bitter Çikolata: %70 ve üzeri kakaolu olanlar 2 yıl dayanır.Kurutulmuş Meyveler: Kayısı, üzüm, incir (vakumlu kapta 1-2 yıl).

Balmumu/Mum: Gıda değildir ama ışık ve yalıtım için sonsuza dek dayanır.

Tarhana: İyice kurutulmuş tarhana 2-3 yıl bozulmadan kalır.

Kavurma: Geleneksel yöntemle kendi yağında mühürlenmiş et.

Erişte: Ev yapımı kurutulmuş erişteler.

Pestil ve Köme: Kurutulmuş meyve özleri.

Kuru Domates/Biber: İpte kurutulmuş sebzeler.

Pastırma: Çemenle kaplı kurutulmuş et (serin yerde uzun süre dayanır).

Tahin: Yağı üzerine çıktığında altını korur, 1-2 yıl dayanır.

Patates: Karanlık ve serin yerde 2-4 ay.

Soğan: Kuru ve hava alan bir yerde 2-3 ay.

Sarımsak: Bütün halde aylarca bozulmaz.

Çiğ Fındık: Vakumlu ambalajda 1-2 yıl.

Çiğ Badem: En dayanıklı yemişlerden biridir.

Ceviz İçi: Kabuklu halde çok daha uzun süre dayanır.

Kabak Çekirdeği: Kurutulmuş halde mineral deposudur.

Ay Çekirdeği: Çiğ ve kuru tutulmalıdır.

Keten Tohumu: Bütün halde (öğütülmeden) saklanırsa 1 yıldan fazla dayanır.

Chia Tohumu: Kuru ortamda 2-3 yıl bozulmadan kalabilir.

Susam: Kavrulmamış halde serin yerde uzun ömürlüdür.

Siyez Buğdayı: Genetiği korunmuş buğday taneleri çok dirençlidir.

Arpa: Çorbalar için uzun ömürlü bir karbonhidrat kaynağı.

Karabuğday (Greçka): Glutensiz ve dayanıklıdır.

Mısır Unu: Nemden uzak tutulursa 1-2 yıl dayanır.

Tam Buğday Unu: Beyaz una göre daha çabuk bozulur ama dondurucuda ömrü uzar.

Galeta Unu: Tamamen kurutulduğu için ekmekten çok daha uzun yaşar.

Kuru Ekmek (Peksimet): Denizcilerin eski yöntemi; tamamen kurutulmuş ekmek yıllarca dayanır.

Tane Karabiber: Öğütülmediği sürece kokusunu ve tadını 5 yıl korur.

Çubuk Tarçın: Toz tarçına göre çok daha uzun ömürlüdür.

Kuru Karanfil: Doğal bir koruyucudur, yıllarca bozulmaz.

Kuru Kekik: Dağ kekiği kurutulmuş halde 2-3 yıl dayanır.

Pul Biber: Yağsız ve kuru ise uzun ömürlüdür.

Zerdeçal (Toz veya Kök): Güçlü bir antioksidan ve dayanıklı bir baharat.

Zencefil (Kurutulmuş): Toz halde 2 yıl.

Defne Yaprağı: Kuru halde aromasıyla 2 yıl kalabilir.

Vişne/Erik Kurusu: Ev yapımı kompostolar için harika bir stok.

Kuşburnu (Kurutulmuş): C vitamini deposu, yıllarca çayı yapılabilir.

Adaçayı: Demetler halinde kurutulursa uzun süre dayanır.

Ihlamur: Işık görmezse 2 yıl boyunca şifa özelliğini korur.

DÜNYANIN SONUNDA BU YİYECEK KALACAK Dünyanın sonu senaryolarında (nükleer kış, aşırı iklim değişikliği veya küresel felaketler) her şey yok olsa bile geriye kalacak ve hala yenilebilir olacak "şampiyon" yiyecek Bal'dır.