Haber Detayı

Selcemiye: Tarif Defterlerinden Günümüze Uzanan Mardin Mirası
Yaşam gazetebirlik.com
26/02/2026 22:00 (1 saat önce)

Selcemiye: Tarif Defterlerinden Günümüze Uzanan Mardin Mirası

Selcemiye: Tarif defterlerinden günümüze uzanan Mardin mirası yeniden hayat buldu. Beyaz şalgam, kemikli et ve sumak ekşisiyle yapılan geleneksel Selcemiye tarifi ve detayları burada...

Mardin mutfağının köklü lezzetlerinden Selcemiye, eski tarif defterlerinden derlenerek yeniden gün yüzüne çıkarıldı. “Bir Kaşık Hatıra: Tarif Defterlerinden Kültürel Belleğe” Anne Tarifleri Projesi ka…

İlgili Sitenin Haberleri