Haber Detayı
İftar sofralarını süsleyen 70 yıllık lezzet! 15 dakikada pişiyor
Tarihi yaklaşık 60-70 yıl öncesine dayanan, Kahramanmaraş'ın tescilli yemeği Eli böğründe, iftar sofralarında da sıkça tüketilen yemekler arasında yer alıyor. Coğrafi işaretli lezzet, fırında yaklaşık 15 dakikada pişiyor. Eli böğründe yemeğinin sırrını ustası açıkladı.
Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretle tescillenen Eli böğründe yemeği, kuzu etiyle geleneksel taş fırınlarda pişiriliyor.İSMİ NEREDEN GELİYOR?Temel lezzetini kaburga eti ile kuyruk yağının verdiği yemek i…