Haber Detayı
1 saat içinde 1 milyon sipariş geliyor! Teslimat krizi yaşanıyor
Dışarıdan yemek siparişi alışkanlığı artıyor. İftara bir saat kala verilen toplu siparişler hem teslimat ağını hem de işletmelerin mutfaklarını zorluyor.
Türkiye Gazetesi’nin haberine göre, her gün 1 milyona yemek siparişi veriliyor.
Gün içinde yayılan bu 1 milyon sipariş, Ramazan’da 1 saat içinde veriliyor.
Bir anda yemek siparişi patlaması yaşanırken kuryelerde teslimatta zorlanıyor.
Şikâyet platformları ve sosyal medyada paylaşılan kullanıcı yorumları, iftara yetişmeyen siparişlerin her yıl benzer mağduriyetlere yol açtığını gösteriyor.
Sektör temsilcileri, sorunun temelinde aynı dakikalara yığılan talebin bulunduğunu ifade ediyor.
RESMEN PATLAMA YAŞANIYORGün içinde görece sakin olan sipariş trafiği, iftara 30–45 dakika kala âdeta patlama yaşıyor.
Bu yoğunluk hem kuryelerin kapasitesini aşıyor hem de restoran mutfaklarında aksamalara yol açıyor.
İstanbul Beylikdüzü’nde döner kebap restoranı işleten Hacı Bayramoğlu, iftara 1 saat kala sistemin kitlendiğini aynı anda yüzlerce siparişin geldiğini belirtti.
Ekstra personel almalarına rağmen yetişmekte zorlandıklarını kaydeden Bayramoğlu, “En büyük sıkıntı ise iftara birkaç dakika kala iptal edilen ya da geç ulaştığı için geri çevrilen siparişler.
O yemekleri yeniden satma şansımız olmuyor.
Hem maliyet hem de israf açısından bizi zorluyor” dedi.
Müşterinin tam ezan vaktinde yemeğinin ulaşmasını istediğini kaydeden bir kurye ise trafik yoğunluğundan ve park sorunundan dolayı sipariş teslimatlarının zor olduğunu belirtti.
SİPARİŞ SİSTEMİ DEĞİŞMELİUzmanlar, çözümün planlı sipariş modelinden geçtiğini belirtiyor.
Gün içine yayılan ön sipariş sistemlerinin teşvik edilmesi, kullanıcıların iftar saatinden saatler önce sipariş vererek belirli bir teslimat aralığı seçmesi ve restoranların kapasiteye göre sipariş kabul etmesi gerektiği vurgulanıyor.
