Haber Detayı
Ramazan’da kilo almamak için bunu yapın!
Ramazan ayı boyunca oruç tutan milyonlarca insan, uzun açlık süreleri nedeniyle kilo alma, hazımsızlık, mide yanması gibi sorunlarla karşılaşabiliyor. Uzman isim Ramazan'da dengeli beslenmenin önemini vurgulayarak sahurun kahvaltı yerine geçmesi gerektiğini, ağır yemeklerden kaçınılması ve yavaş yemek yenmesini önerdi. Kilo, hazımsızlık ve mide yanmalarını önlemek için 10 altın kuralı sıraladı: Sahur mutlaka yapılmalı, sıvı tüketimi artırılmalı, kızartmalardan uzak durulmalı.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof.
Dr.
Gülbanu Canbaloğlu, "Oruç tutan bireylerin beslenme planı su, tahıl, sağlıklı proteinler, sebze, meyve ve sağlıklı yağları içermelidir.
Süt ürünleri günde 1-2 porsiyon tüketilmeli, şekerli içeceklerden uzak durulmalı, sebze tüketimi artırılmalı ancak patates ve kızartmalardan kaçınılmalıdır.
Trans yağ yerine zeytinyağı tercih edilmeli" dedi.DOĞRU PİŞİRME YÖNTEMLERİMideyi rahatsız etmemek ve kalori fazlalığını önlemek için en doğru pişirme yöntemlerinin ızgara, fırınlama, haşlama ve buğulama olduğunu belirten Canbaloğlu, kızartma ve kavurmadan uzak durulması gerektiğini söyledi.İFTARDA ÖLÇÜ ÖNEMLİOrucun su, hurma veya zeytinle açılmasının ardından çorba içilmesi ve yaklaşık 15 dakika sonra ana yemeğe geçilmesinin doğru olduğunu ifade eden Canbaloğlu, iftarda aşırıya kaçılmaması gerektiğini vurguladı.RAMAZAN'DA DENGELİ BESLENMENİN 10 ALTIN KURALI 2 ana öğün, 2 ara öğün düzeni uygulanmalı.Kızartma yerine sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmeli.Yemekler yavaş ve iyice çiğnenerek tüketilmeli.İftarda çeşitlilik sağlanmalı, aşırıya kaçılmamalı.Sahur mutlaka yapılmalı, sadece su içilerek niyetlenilmemeli.İftar ile sahur arasında 10 bardak su içilmeli.Çay ve kahve iftardan 1 saat sonra tüketilmeli.Şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmeli.Kabızlığı önlemek için lifli gıdalar ve taze meyveler tüketilmeli.Bağışıklığı güçlendirmek için C vitamini, omega-3 ve probiyotik içeren besinlere yer verilmeli.
