Haber Detayı
Ramazan'ın yıldızı şekerpare: Evde pastane usulü tarif ve püf noktaları
Ramazan sofralarının klasik lezzetlerinden şekerpareyi tam kıvamında yapmak isteyenler için püf noktalarıyla hazırlanan, ağızda dağılan enfes bir tarif İşte adım adım yapılışı ve gerekli malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz şekerpare tarifi
Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından olan şekerpare, Ramazan sofralarının da vazgeçilmezi... 'Şerbetli Kurabiye' olarak da bilinen en güzel şekerpare tarifi, hanımlar tarafından merak ediliyor.
Peki en iyi şekerpare nasıl yapılır?
İşte Ramazan tatlı tariflerinden lezzeti bol şekerpare yapılışı ve malzemeleri...Şekerpare malzemelerHamuru İçin;2 adet yumurta2 çay bardağı zeytinyağı2 çay bardağı pudra şekeri4 su bardağı un1 paket kabartma tozuŞerbeti için;4 su bardağı su3 su bardağı toz şeker1 adet limonÜzeri için;FındıkŞEKERPARE NASIL YAPILIR?
Hamuru için yumurtaları kırıp bir kaba koyun.
Üzerine pudra şekeri ekleyip karıştırın.
Karıştırdıktan sonra üzerine zeytinyağı,un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
Bu sırada şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Kopardığınız hamurları yuvarlayıp ortasını çukurlaştırıp yağlı kağıt koyulan tepsiye yerleştirin.
Yerleştirdikten sonra ortasında ki çukur yerlere fındıkları koyun. 180 derece de fırına vererek pişirin.
Piştikten sonra kaynatmış olduğunuz şerbete bir kaç damla limon sıkın.
Son olarak şerbet ve şekerparelerin ikisi de sıcak olacak şekilde şerbeti üzerine dökün.
