Haber Detayı
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (16 Şubat 2026)
Akşam yemeğine bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, mutfağımızın köklü lezzetlerini ve kış sebzelerinin en leziz hallerini sofranıza taşıyor. İçinizi ısıtacak tam kıvamında sebzeli brokoli çorbasıyla başlayan bu iştah açıcı sofra, ana yemekte Malatya’nın isli tadıyla meşhur geleli kebabı ve ona eşlik eden zeytinyağlı soğan dolması ile nefis bir seçenek sunuyor. Vişnenin mayhoşluğu ve keçi peynirinin ferahlığıyla hazırlanan pancar ve Gaziantep mutfağının çıtır çıtır ve bol kaymaklı Antep katmeri bu keyifli akşamı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
MENÜDE NELER VAR?Sebzeli brokoli çorbasıVişneli keçi peynirli pancarZeytinyağlı soğan dolmasıGeleli kebabıAntep katmeriSEBZELİ BROKOLİ ÇORBASISebze sevmeyenlerin de çok beğeneceği ve kıvamı tam tutan brokoli çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak en sağlıklı çorbalar arasında yer alıyor.
Sebzeli brokoli çorbası tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE VİŞNELİ KEÇİ PEYNİRLİ PANCARRengiyle ve lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pancar tarifi, ferahlatıcı tadıyla her sofraya çok yakışıyor.
Vişneli keçi peynirli pancar tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE ZEYTİNYAĞLI SOĞAN DOLMASISarmalar ve dolmalar mutfağımızın en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.
Kıymalı ya da zeytinyağlı olarak hazırlayabileceğiniz soğan dolmasının lezzeti, yaprak ve lahana sarmalarını aratmıyor.
Zeytinyağlı soğan dolması tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE GELELİ KEBABIMalatya'nın meşhur lezzetlerinden biri olan geleli kebabını, közlenmiş patlıcanın isli tadı ve lokum gibi pişmiş dana etiyle mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
Geleli kebabı tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE ANTEP KATMERİGaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan katmer, çıtır çıtır el açması yufkası ve içindeki kaymağın ferahlatıcı tadıyla misafir soflarına çok yakışıyor.
Antep katmeri tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE
