Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 14/02/2026 16:52 (1 saat önce)
Evde kestane şekeri yapmanın altın kuralları: Dağılmayan lezzet
Kışın en sevilen tatlılarından biri. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzet, kestanelerin şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Dağılmayan, lokum kıvamında ve tam ölçülü kestane şekeri yapmanın tüm sırları haberimizde.
Kestane şekeri, özellikle Bursa ile özdeşleşmiş olan ve temel olarak haşlanmış kestanelerin şekerli şerbet içerisinde ağır ağır pişirilmesiyle elde edilen geleneksel bir Türk tatlısıdır.Osmanlı dönemi…
