Haber Detayı

Peru Mutfağının enfes klasiği: Lomo Saltado
Gurme cumhuriyet.com.tr
14/02/2026 10:13 (1 ay önce)

Peru Mutfağının enfes klasiği: Lomo Saltado

Dana eti, soya sosu ve patates kızartmasının aynı tabakta buluştuğu Lomo Saltado, Peru mutfağının en dikkat çekici yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Lomo Saltado , Peru’daki Çin göçmenlerinin etkisiyle ortaya çıkan “Chifa” mutfağının en bilinen örneklerinden biri.Yüksek ateşte hızlı pişirme tekniği sayesinde et sulu kalırken sebzeler diri yapısını…

İlgili Sitenin Haberleri