Haber Detayı

Kaç gram protein yaklaşımı tek başına yeterli değil
Sağlık cumhuriyet.com.tr
12/02/2026 17:25 (1 ay önce)

Kaç gram protein yaklaşımı tek başına yeterli değil

Bitkisel proteinler, lif ve fitobesinleri beraberinde getirerek tokluk, bağırsak sağlığı ve metabolik dengeyi destekleyen kapsamlı bir protein paketi sunuyor. Bitkisel proteinler ve yenilikçi ürün tasarımı alanındaki akademik çalışmalarıyla bilinen İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gülay Özkan, bitki bazlı beslenmeyi günlük rutine taşımanın önemine dikkat çekiyor.

Ocak ayı, dünya genelinde “Vegan Ayı (Veganuary)” olarak da anılıyor.Milyonlarca kişinin ay boyunca bitki bazlı beslenmeyi denediği bu küresel hareket, 2014’ten bu yana devam ediyor.İstanbul Teknik Ün…

İlgili Sitenin Haberleri