Haber Detayı
Dünya balıkçılık pazarının yaklaşık yüzde 20’sini etkileyen dolandırıcılık nasıl işliyor?
Balık, tabağımıza geldiğinde etikette yazan ürünle her zaman eşleşmiyor. FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından yayınlanan son rapora göre, tüm dünyada ticareti yapılan balığın yaklaşık yüzde 20’si dolandırıcılık içeren uygulamalardan etkileniyor.
Bu dolandırıcılık, balığın etiketinde yanlış tür gösterilmesinden, üretim veya yakalama yerinin gizlenmesine kadar birçok farklı biçimde olabilir.Başlıca dolandırıcılık türleriEn yaygın uygulamalar ar…