Haber Detayı
Güneydoğu mutfağının gözde lezzeti: Lebeniye çorbası tarifi
Yoğurt, nohut ve minik köftelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan lebeniyye çorbası; hafifliği, besleyiciliği ve geleneksel lezzetiyle sofraların vazgeçilmez başlangıçlarından biridir. Peki, Güneydoğu mutfağının bu gözde lezzeti nasıl yapılır? İşte, nefis lebeniye çorbası tarifi...
Lebeniyye çorbası, Güneydoğu mutfağında özellikle Gaziantep yöresinde sıkça yapılan, yoğurt bazlı özel bir çorbadır.Küçük köfteler, haşlanmış nohut ve terbiyeli yoğurtla hazırlanan bu tarif; hem doyur…