Haber Detayı
Her gün kefir içenler dikkat! Uzman isim sessiz tehlikeyi ilk kez açıkladı
Sindirim uzmanı Jordan Haworth geçtiğimiz günlerde yabancı basına verdiği bir röportajda kefirin yoğurttan 20 kat fazla bakteri içerdiğini ve bu durumun IBS hastalarında şiddetli sancıya yol açtığını açıkladı. Haworth, sindirim sisteminin şoka girmemesi için günlük tüketimin en düşük seviyeden başlatılması gerektiğini vurguladı.
Yayımlanan incelemede, bağışıklık sistemi baskılanmış kişilerde kefirin kana bakteri sızdırarak ölümcül sepsis riskini artırabileceği belirtildi.
Ennals, özellikle ağır tedavi görenlerin bu tür fermente içecekleri doktor onayı olmadan tüketmemesi gerektiğini vurguladı.⚠️ KEFİRİN GİZLİ TEHLİKELERİ: KİMLER RİSK ALTINDA?
Kefir, yoğurda kıyasla 10 ile 20 kat daha fazla canlı bakteri barındırıyor.
Bu durum sağlıklı bireyler için faydalı olsa da bazı gruplar için tehlike çanları çalıyor: IBS ve SIBO Hastaları: Bağırsakta halihazırda var olan bakteri dengesizliği, kefirdeki yeni bakterilerin karbonhidratları fermente etmesiyle birleşince aşırı gaz üretimine ve dayanılmaz sancılara yol açıyor.
Bağışıklığı Zayıf Bireyler: Kanser tedavisi görenler, organ nakli olanlar veya HIV ile yaşayan bireylerde 'iyi' bakteriler vücudun savunma mekanizmasını aşarak iç organlarda iltihaplanmaya neden olabiliyor.
Yeni Başlayanlar: Birdenbire büyük bardaklarla kefir içmek, bağırsak florasında 'bakteriyel şok' yaratarak ishal ve mide bulantısına sebebiyet veriyor. 📋 SAĞLIKLI KEFİR TÜKETİM REHBERİ Eğer bir sağlık sorununuz yoksa, kefirin faydalarından zarar görmeden yararlanmak için şu adımları izleyebilirsiniz: 🥄 Küçük Dozla Başlayın: İlk hafta günde sadece 1-2 yemek kaşığı tüketin. 📈 Kademeli Artırın: Vücudunuz tepki vermiyorsa miktarı her hafta biraz daha artırarak bir bardağa kadar çıkarın. 🥗 Önce Doktorunuza Danışın: Kronik bir sindirim probleminiz varsa kendi kendinize tedavi uygulamayın.
