Haber Detayı
Kilosu 900 bin lira bitkiyi kendi başına yetiştirdi
Üretiminin zorluğu ve yılda yalnızca bir kez hasat edilmesi nedeniyle “kırmızı altın” olarak anılan safranın Türkiye’de ender olarak yetiştirilebiliyor. Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde yaşayan 20 yıllık çiftçi Kerim Erişmiş, çevresinin “olmaz” uyarılarına rağmen safran ve salep üretimini ve hasatını başardı.
Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde tarımla uğraşan Kerim Erişmiş, zorlu iklim koşullarına rağmen dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safran ve salebi yetiştirerek dikkat çekti.
Genellikle yüksek rakımlı dağ yamaçlarında yabani olarak yetişen salep ile iklim seçiciliğiyle bilinen safran, bu kez Yüksekova’nın geniş ovasında toprakla buluştu.Üretimin zahmetli olması ve yılda yalnızca bir kez hasat edilmesi nedeniyle fiyatı oldukça yüksek seyrediyor.
İnternette safranın kilogram fiyatının 900 bin liraya kadar çıktığı görülüyor.Çiçek başı 3 dal çıkan ve 1 kilogramı için 450 bin dal toplanması gereken safran, fiyatı nedeniyle gramla satılıyor ve 'kırmızı altın' olarak nitelendiriliyor."BU İKLİMDE TUTMAZ" DEDİLER ALDIRIŞ ETMEDİ52 yaşındaki ve 20 yıllık çiftçilik tecrübesine sahip Erişmiş, iki yıl önce çevresinden gelen “Bu iklimde tutmaz, boşuna uğraşma” sözlerine rağmen üretimden vazgeçmedi.
Tarlasını adeta bir deneme alanına çeviren Erişmiş’in sabırla yürüttüğü süreç, ilk hasadın başarıyla tamamlanmasıyla sonuçlandı.Hasadın ardından kendi ürettiği safranları demleyip salep pişiren Erişmiş, yaşadığı mutluluğu şu sözlerle anlattı:“Toprağımın gücüne inandım.
İnat ettim ve başardım.
Şimdi ‘olmaz’ diyenlerin şaşkın bakışları arasında kendi ürettiğim safran çayını içiyorum.
Bundan büyük bir huzur yok.”Başarılı çiftçiyi evinde ziyaret eden Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan da girişimin bölge tarımı açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek destek mesajı verdi.
Kerim Erişmiş ise elde edilen sonucun arkasındaki teknik katkıyı vurgulayarak, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ziraat Odası’nın sağladığı destek ve teşviklerin bu başarıda belirleyici olduğunu ifade etti.Erişmiş’in başarısı, yalnızca bireysel bir kazanım olarak değil, Yüksekova Ovası’nın tarımsal potansiyelini yeniden tanımlayan bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yüksek katma değerli ürünlere yönelmek isteyen bölge çiftçileri için bu tarla, artık bir “başarı rehberi” olarak gösteriliyor.
