Haber Detayı
Yaşam
iscihaber.net 18/09/2025 10:31 (3 ay önce)
Fine dining nedir, nasıl yapılır? İşte şeflerden ipuçları
Sadece karın doyurmak değil, tüm duyuları harekete geçiren fine dining anlayışı, modern gastronominin en seçkin ve sofistike trendlerinden biri olarak öne çıkıyor. Türkiye’de gastronomi sahnesinde yeni bir rüzgar estiren bu akım, yemeği bir sanat eserine dönüştürerek unutulmaz bir deneyim sunuyor. Peki, fine dining tam olarak ne anlama geliyor ve nasıl uygulanıyor?
Fine dining, sıradan bir yemek deneyiminden çok daha fazlasını vaat ediyor.Bu anlayışın merkezinde, estetiğin ve inceliğin ön planda tutulduğu, titizlikle planlanmış bir mutfak ve servis yaklaşımı yer…
