Haber Detayı
Kilis'in asırlık lezzeti zahter, kahvaltı sofralarının şifa deposu
Kilis mutfağının tarihi lezzetlerinden biri olan zahter, kış aylarında sofralarda sıkça yer alıyor. Usta Yakup Zahteroğlu, zahterin hem lezzetli hem de vücut direncini artıran şifa deposu bir karışım olduğunu belirtiyor.
Kilis mutfağının asırlardır değişmeyen lezzetlerinden biri olan zahter, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.Şifa deposu olarak bilinen zahter, içerdiği doğal ürünlerle vü…