Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 25/01/2026 23:50 (5 saat önce)
Pazar kahvaltısının yıldızı: Asla şaşmayan soğuk su sırrıyla uzayan mıhlama tarifi!
Karadeniz mutfağının efsanesi mıhlama (kuymak) artık evinizde restoran kalitesinde! Mıhlamanın topaklanmasını önleyen ve peynirin metrelerce uzamasını sağlayan o gizli püf noktasını açıklıyoruz: Soğuk su mucizesi. Sadece 4 malzemeyle, tam kıvamında ve tam kıvamında uzayan mıhlama nasıl yapılır? Karadenizli ustaların kıskanacağı o özel tarif haberimizde.
Evin içini saran tereyağı kokusu mutluluğun resmidir.Mıhlama yapmak aslında bir sanat olsa da, doğru teknikle herkes bir Karadeniz ustasına dönüşebilir.İşte "o meşhur" uzayan mıhlamanın adım adım yapı…
