Haber Detayı
Genel
manisamansetgazetesi.com 23/01/2026 23:35 (2 saat önce)
Hangi Maya Hangi Tarif İçin Uygun? İşte Yaş, Kuru, Instant ve Ekşi Maya Rehberi
Her tarifte aynı maya kullanılmaz. Yaş maya, kuru maya, instant ve ekşi maya arasındaki farkları bilmek; poğaçadan ekmeğe, pizzadan çöreğe kadar tüm hamur işlerinde doğru sonuçlar almanızı sağlar.
Poğaçadan artizan ekmeğe, pizzadan sandviçlere kadar birçok tarifte maya, hamurun görünmeyen kahramanıdır.Ancak çoğu zaman fark edilmeyen bir detay, hamurun başarısını doğrudan etkiler: Doğru mayayı s…
