Haber Detayı
Viral liste
ahaber.com.tr 15/01/2026 21:46 (2 ay önce)
Yumurta haşlamada yeni teknik! Kürdan yöntemi dağılmayı önlüyor
Kaynayan suda çatlayan kabuklar ve zor soyulan yumurtalar, mutfakta küçük ama can sıkan bir sorun. Profesyonel mutfaklardan gelen kürdan yöntemi, ısı şokunu azaltıp kabuğu koruyor. Tek bir kürdanla daha pürüzsüz ve kolay soyulan haşlama mümkün oluyor.
Haşlanmış yumurta, kahvaltı sofralarının en sade ama en nazlı lezzetlerinden biri.Kabuk çatlar, beyaz dağılır, soyarken sabır taşar.Oysa mutfak kulislerinde dolaşan basit bir yöntem, bu dertleri tek h…
