Haber Detayı
Kahvaltıda peyniri unuttuk
Peynir fiyatları son beş yılda yüzde 464 oranında arttı.
MAHİR BAĞIŞ / NEFESTürkiye’de her geçen gün katlanılamaz hale gelen enflasyon, sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı beyaz peyniri de vurdu.
Türkiye’de beyaz peynirin kilogram fiyatı 2021 sonunda yaklaşık 60 TL seviyesindeyken, 2025 sonunda 338 TL’ye kadar yükseldi. 2021’de 60 TL’ye satılan beyaz peynir 2022’de 128 TL, 2023’te 193 TL, 2024’te 257 TL ve 2025’te 338 TL’ye satıldı.
Böylece peynir fiyatı son beş yılda yüzde 464 arttı.CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç’in hesabına göre peynirdeki artış oranı, aynı dönemde açıklanan genel gıda enflasyonunun da üzerine çıktı.
Temel gıda ürünlerinin çoğunda yüksek artışlar görülmesine rağmen, peynir fiyatları birçok kalemdeki yükselişi geride bıraktı.‘ÜRETİCİ ZARAR EDİYOR’Vatandaşın, peynir, yumurta ve süt gibi temel ürünlerin artık kilo ile değil gram ile aldığını belirten CHP’li Genç’in dikkati çektiği bir diğer nokta ise zincirin iki ucundaki çelişki oldu.
Genç, “Bir tarafta çiğ süt fiyatları maliyetin altında kaldığı için zarar eden üretici var.
Diğer tarafta ise peyniri fahiş fiyatla almak zorunda kalan tüketici.
Bu tablo serbest piyasa değil, bozulmuş bir piyasa düzenidir” dedi.
Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği çiğ süt tavsiye fiyatlarının uzun süredir üretim maliyetlerinin gerisinde kaldığını belirten Genç, çok sayıda küçük üreticinin hayvancılığı bırakmak zorunda kaldığını söyledi.
