Haber Detayı
Kebabın en pratik hali: Hatay usulü kağıt kebabı tarifi
Hatay mutfağının meşhur lezzetlerinden kağıt kebabı, bol sebzeli harcı ve kendine özgü pişirme yöntemiyle sofralara geliyor. Kıymalı harcın yağlı kağıt üzerinde fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu nefis kebap, evde de kolayca yapılabiliyor.
Anadolu mutfağının zengin yöresel yemekleri arasında özel bir yere sahip olan Hatay kağıt kebabı , özellikle kebap severlerin favorileri arasında bulunuyor. Kıyma, biber, domates ve çeşitli sebzelerin…