Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 09/01/2026 16:30 (13 saat önce)
Pirinçli, soğanlı, zeytinyağlı: En lezzetli biber dolması tarifi
Zeytinyağlı biber dolması, pirinçli iç harcı ve bol zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir klasik. Osmanlı'dan günümüze uzanan bu yemek, C vitamini zengini biber ve sağlıklı yağlarla bağışıklığı desteklerken damağı şenlendiriyor. Soğuk servis edilen bu lezzet, yaz sofralarının vazgeçilmezi
Genellikle soğuk olarak servis edilir ve yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır.Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olan bu yemek, etli versiyonundan fark…
